술집 알바 하면서 느꼈던 건데
손님 유형에 따라서 각각 난이도가 엄청나게 나뉨
1.남자 2-3명
난이도 : 없음
대부분 굉장히 깔끔하게 먹었음
소맥 먹는 사람은 거의 없고
소주 또는 맥주만 먹는 상남자 스타일이 많음
(술잔이 많이 필요 없으니 설거지가 줄어듬)
보통 두 명이서 와도 술을 세네 병은 비우고 가기 때문에
매출에도 도움이 됨.
남자들이 술집에서 나가기 전에 가장 많이 하는 말이
‘막잔하고 가자’ 혹은 ‘벌써 취했냐 ㅈ밥아?’임
술과 잔을 다 비우고 가니까 치울때 몹시 편함.
요구사항도 없음.
제일 고맙다.
2.커플
난이도 : ☆
사실 남자 2-3명 보다 쉬울 때가 많음
대부분 과음하지 않고 매우 조용하며 소주 한두 병 먹고 나감.
남자 2-3명 보다 난이도가 높은 이유는
커플보면 배가 존-나 부러워서?
3.여자 2-3명
난이도 : ★
지금까지 본 결과 남자와 여자의 차이는
화장실과 물 주문의 여부임.
대체적으로 남자 화장실이 여자 화장실보다 깨끗하고
여자가 남자보다 물을 많이 먹음.
술은 갖다주고 빈병을 치우면 되지만
물은 갖다주고 물통을 설거지한 후
다시 채워야하기 때문에 아주 골치아픈 친구거든.
여자 2-3명은 여자 화장실의 이용객이라는 점과
물을 많이 마시는 주 고객이라는 점에서
남자보다 난이도가 높음.
하지만 대체적으로 2-3명이 오면
역시나 조용히 먹다가 조용히 감.
또, 대체적으로 술을 거의 안 시킴
소주나 맥주 한두 병으로
2시간은 거뜬히 버티는 조합이기 때문에
우리 사장님은 매우 싫어하심.
지금까지 기록은 소주 반 병으로 다섯시간이었음.
알바인 나는 편하지만
매출에는 도움이 되지 않는 조합임.
4.남자 4-6명
난이도 : ★★
사람 수 4명이라는 단위부터 슬슬 시끄러워짐
이유는 모르겠는데 남자가 4명부턴 시끌벅적함.
3명까지는 대체적으로 조용하게 먹음.
이건 뭔가 있는 숫자가 분명함
난이도가 올라간 이유는
단순히 사람 숫자가 많아서 주문량이 많아지고
술을 많이 먹다보니 이것저것 흘리기 때문임
그 외에는 뭐.. 없음.
다만 아재 꼰대 손님한테 잘못 걸리면 좃되는 수가 있음
지금까지 진상은 대부분 아재들..
진짜 잘못걸리면 좃된다..
5.여자 4-6명
난이도 : ★★★
술집에서 알바를 하면서 깨달은 점은
여자가 남자보다 술을 지저분하게 먹는다는 점임..
여혐 절대 아니고 진짜 그럼..
지금까지 보고 치우고 닦은 수백개의 테이블을 회상하면
도대체 어떻게 먹어야 이렇게 되는지 궁금할 정도로 개판임
심지어 술을 많이 먹지도 않았는데도 더러운 경우도 많았음
대체적으로 물을 많이 시켜서라고 추측하고 있는데
물을 많이 시킨다 → 먹다가 흘린다
라는 가설이 가장 유력함.
때문에 테이블이 물범벅인 경우가 많고
여자 2-3명일 때 보다 자리에 앉아있는 시간도 긴데다
제일 큰건 헛개수, 컨디션, 초코에몽을 존-나 많이 먹음
젊은 친구들은 초코에몽을,
나이 좀 있는 사람은 헛개수, 상쾌한, 컨디션을 먹음
헛개수랑 컨디션은 비싸서 그런지 싹싹 빨아먹지만
초코에몽은 천원짜리라 그런지
반만 쳐먹고 테이블에 올려놓고 감
‘용기에 남아있는 액체’를 치우는 것은 언제나 귀찮고 짜증나는 일임
아줌마들의 경우 가끔 상상을 벗어나는
지-랄맞은 요구사항을 말할 때가 있지만
아줌마 4-6명 조합은 흔하지 않음
6.혼성 4-6명
난이도 : ★★★☆
이때부턴 술을 존나 먹기 시작함.
젊은 사람은 술게임을 하는 경우도 많음.
술게임은 주 경계 대상인데, 구토의 주범이기 때문임
주문량이 매우 많고,
남자들이 여자 앞에서 가오를 잡기 위해
알바에게 시비를 걸 때가 굉장히 많음
물도 매우 많이 먹음. 그리고 많이 흘림
제일 중요한건 초코에몽도 존-나 많이 먹음
난 도라에몽이 존-나 싫다.
7.단체
난이도 : ★★★★
성별 나이 불문하고 단체는 입장 자체부터가 남다름..
테이블을 붙여줘야 하고 안주도 많이 나가고
술도 많이 시키고 물도 많이 시킴
여자가 껴있으면 초코에몽도 존나 들어옴
그냥 술 자체를 많이 먹어서 토하는 사람도 많고
단체 손님에게 가장 화가 나는 점은
짤짤이 주문을 계~속 한다는 것..
“물 갖다 주세요” “술 갖다 주세요”
“죄송한데 젓가락 떨어뜨렸어요”
“기본 안주좀 더 주세요”
“소주 두 병 더 주세요”
물론 사람이 많아서 정리가 안 된다는 것을 이해하지만
테이블에서 벨을 뜯어버리고 싶을 때가 많음
8.갓 20살
난이도 : ★★★★★
이 새1끼들은 술집에서 인간도 아님
난 1월 1일을 평생 증오하는 날로 살거임
자기 주량을 몰라도 일단 쳐먹고
자기가 먹은 것을 위장에서 끌어올려
다시 확인하는 것이 이들이 하는 일임
술게임을 하다가 질리면 가위바위보를 해서
술을 쳐먹는 새끼들도 수두룩함
술집 구토의 주범이며
술병과 잔을 허구한 날 깨뜨리고
테이블/바닥/가게 앞/세면대/소변기/대변기 등
가리지 않고 마구마구 토해냄
빠른이라는 지뢰를 잡아내기 위해 신분증 검사를 시도하면
신분증 사진, 수험표, 페이스북 같은 되도 않는 인증을 했다가
쫓겨나는 경우도 수두룩함
‘술을 많이 먹는 행위’에 대한 자부심을 느끼는 나이인지라
맥주 500cc잔 300cc잔에 소주를 따라
원샷을 때리고 기절하는 일이 다반사이며
술을 먹어본 적이 없는 친구들이라 일단 여러병 시킨 후
나중에 술이 식으면 시원한 것으로
바꿔달라는 귀여운 친구들도 많음
자기들이 어리다는 것을 아는지 매우매우 공손한 친구들도 많지만
벌써부터 반말을 찍찍해대는
커서 뭐 될지 예상되는 ㅅ1벌럼들도 수두룩함.
알바들이 힘들까봐 카운터를 찾아와서 주문하는
귀여운 친구들도 많음
근데 니네가 직접 찾아오면 우리는
니네가 어디 테이블에서 온 지 알 수가 없으니
혹시나 이 글을 보는 갓 스무살 친구들은
자리에서 벨을 누르도록 하자.
그리고 술은 많이 먹는게 좋은 것이 아니라
주량껏 먹는 것이 좋은 것임을 명심하자
번외) 난이도를 올리는 것들
상쾌환
난이도 : ☆
보통 20대 후반 이상의 여성들이 자주 먹음
빈 껍데기만 치우면 되니까 이 정도는 뭐 웃으며 넘어갈 수 있음
초코에몽(큰팩)
난이도 : ★★
도라에몽은 진구만 생각하는 씨-이벌 새끼임
초코에몽의 좃같은 점은 저렴해서 그런지
조온나 남긴다는 것이다.
그나마 큰 팩은 우유팩과 비슷해서
주둥이를 벌리고 부어버리면 되기 때문에 수월함
초코에몽 (작은 팩)
난이도 : ★★★
도라에몽은 그냥 씨-이벌 상노무 새기라니까.
큰 도라에몽보다 저렴해서 더 많이 남기고
이 새끼의 가장 큰 문제점은
입구가 작아서 내용물이 잘 안 나온다는 것인데
싱크대에서 꽉 누르면
얇은 물줄기가 세게 나와서 사방으로 다 튐.
난 도라에몽이 존-나 싫다 ㅆ1발
케이크
난이도 : ★★★★★
이걸 들고 머리에 꼬깔콘 쓴 손님 있으면 게임 끝났음
일단 생일이라서 절대 곱게 먹지 않으며
테이블 바닥 온갖 곳에 다 흘리고 바르고 묻혀 놓음
케이크는 기름기가 있어서 존나 안 닦이고 미끌미끌함
해맑게 들어오는 손님 손에 빠리바게트나
뚜레쥬르 상자가 있으면 창문에서 뛰어내리는게 맘 편할 수도 있음
아이스크림 케이크
난이도 : ★★★★★★★★★★★★★
아이스크림과 케이크의 단점만 모아놓은 아주 십1새기임
들고 온 손님들의 첫 대사는
‘이거 냉장고에 좀 넣어주세요!’ 로 시작하고
나눠먹다가 온갖 곳에 다 흘림
대부분 케이크를 먼저 먹고 술을 더 먹다 나가기 때문에
이미 아이스크림은 녹아서 굳어있는 상태.
진짜 한숨이 절로 나오고 스트레스가 가득참
니가 술집 알바하는데
손님이 손에 아이스크림 케이크가 들려있다면
그냥 너가 전생에 나라 팔아먹은 거임